Ako šetriť? Vyhnite sa oblúkom reštauráciám

Ako ušetriť na jedle

Obmedzili ste na minimum varenia doma a stravujete sa v reštaurácii? Komu by nechutilo bez námahy. Nie je nič zlé na tom, keď si raz za čas vyjdete s priateľmi, rodinou či partnerom na večeru do reštaurácie. Naozaj, ak je to raz za čas. V opačnom prípade to veľmi pocíti vaša peňaženka.

Obedy v reštaurácii sú poriadnym prievanom pre váš rozpočet. Určite vás vyjde lacnejšie, ak si do práce prinesiete obed z domu. Ak vám to takto nevyhovuje, skúste to aspoň obmedziť na minimum. Určite si tak ušetríte peknú sumičku.

Denné menu môže byť síce lákadlom na lacný obed, ale ked si to prepočítate na potraviny, zistíte, že za tie peniaze sa mohli najesť všetci členovia vašej rodiny. 

Vytvorte si rituál a varte lacnejšie

Pripraviť si jedlo doma a vziať si ho v nádobe do práce nie je žiadna hanba. Práve naopak. Okrem toho, že presne viete, z akých surovín sa vaše jedlo skladá a uvaríte si vždy to, na čo máte chuť, ešte aj ušetríte. Urobte si z varenia deň vopred rituál. Nabaľte sebe, partnerovi a pokojne aj deťom. Za cenu priemernej poricie v reštaurácii často navaríte pre celú rodinu. Zdravo a chutne!

Uvarte si jedlo aspoň na dva dni. Ušetríte čas aj energie. Jesť to isté jedlo počas dvoch dní zvládne určite každý. Ak sa vám porcie zvýšia, zamrazte ich. Neskôr si ich môžete vybrať a máte to bez roboty.

Veľa chutných jedál sa dá uvariť aj z lacnejších surovín ako sú cestoviny, obilniny či strukoviny. Zásoby týchto potravín aj dlhšie vydržia.

Plánované varenie

Čo budeme cez víkend variť? Táto otázka sa kladie v každej rodine. Zdanlivo obyčajná, ale veľmi dôležitá. Keď máme plán, čo budeme variť, dokážeme si spraviť zoznam. Najlepšie je pripraviť si ho na celý týždeň. Do košíka potom nebudeme vkladať zbytočnosti.

Predpokladom je, že napriek tomu, že sta sa pravidelne stravovali v reštauračných zariadeniach, vaša komora či chladnička nikdy neboli prázdne. Plytvanie potraviny je ďalším, nielen ekologickým ale aj ekonomickým problémom. Naučte sa v priebehu týždňa variť zo surovín, ktoré máte reálne doma, aby nič neskončili zbytočne v odpadkovom koši. Šetrenie začína rozmýšľaním, plánovaním a dodržiavaním zásad, ktoré vyhovujú vám a celej rodine. Návšteva reštaurácie z času na čas ihneď získa úplne iné čaro!


TIP: Ak ste hladní, nenakupujte. V prípade, že nemáte inú možnosť, vaše nakupovacie chute stlmí mentolka alebo žuvačka.

Urobte z jednej potraviny dve a šetrite 

Ani v jedle sa fantázii medze nekladú. Veľmi efektívny šetriaci spôsob je urobiť z jednej suroviny dve jedlá. Veľmi obľúbeným tipom je kurča. Jeden deň ho upečiete s ryžou, na druhý deň urobíte rizoto, prípadne kurací šalát so zeleninou. Taktiež tuniak v konzerve sa dá krásne kombinovať  s cestovinami, ryžou alebo pripraviť ako pomazánka.

TIP: Výhodnejšie je kupovať celé kurča ako jednotlivé diely. Časť kuraťa môžete upiecť, z pŕs urobíte soté, prípadne rezne a z chrbtovej časti polievku.

 

Rady, ako čo najviac ušetriť pri nákupe potravín 

Skúste si mesiac odkladať bločky z potravín, aby ste videli koľko reálne míňate a za čo. Odložte si mesačne na jedlo určitú sumu a skúste ju neprekročiť. Ak do konca mesiaca zostane pár dní a aj málo peňazí, varte lacnejšie. Tipy ako na to, nájdete tu. 

Ako nakupovať a šetriť:

• nakupujte v jednom obchode,
• dávajte prednosť sezónnemu nákupu ovocia a zeleniny,
• vylúčte sladké nápoje a nahraďte ich vodou a čajmi,
• využívajte zľavy potravín, sú v nich aj kvalitné výrobky,
• pozerajte na veľkosť balenia, väčšie je lacnejšie,
• všímajte si jednotkové ceny a gramáž potravín,
• vernostné kupóny a zľavy sú taktiež výhodou,
• aj veľkosť vozíka vás ovplyvní k väčšiemu a mnohokrát zbytočnému nákupu,
• vyhnite sa pokladniam, ktoré sú vyložené drobnosťami, využite samoobslužné,
• nemotajte sa v obchode pridlho, lebo kúpite aj to, čo nechcete,
• nechoďte do obchodu a objednajte si potraviny online.

 

Vedeli ste, že aj výber hudby je pri nákupe dôležitý? V nákupných centrách hrá pomalá hudba, aby ste sa dostali do pohody a pohybovali sa pomalým tempom. Môžete nakúpiť až o tretinu potravín viac. 

Zhrnutie 

Plytvanie jedlom je civilizačný problém, ale vždy môžete začať od seba. Treba sa zamyslieť, čo kupujete a čoho sa treba vzdať. Neplatí vždy, že viac peňazí za jedlo sa rovná zdravá strava. V každodennom živote nad plytvaním jedla niekedy mávnete rukou. Niekedy ho nedojete alebo zhnije skôr ako ho máte na tanieri. Ak by ste to spočítali za rok, bude to veľké množstvo. Keď to odmeriate peniazmi, už to bude väčší balík. Prečo teda neskúsite chrániť svoju peňaženku a šetriť?